Ecole de Cuisine pour les juniors
Transmettre le goût revient à communiquer une expérience sensible et par là même fugace et subjective. Dans notre perspective de prestations, d’information et de communication, il s’agit de saisir les dimensions sensibles mais aussi de s’engager à les révéler, d’en faire une réalité par une pratique.
Toques Junior
Une équipe de professionnels des métiers de la bouche et de l’hôtellerie enseigne les bases d’une alimentation saine. Le programme d’activités culinaires - pédagogiques et récréatives - encourage les liens sociaux, interculturels et intergénérationnels par une démarche équitable valorisant les produits du terroir au travers d’une cuisine sans gaspillage, ni déchet. Yaka Toquer !
