Les professionnels de Toques Junior Association s’engagent à aiguiser les papilles, à titiller l’intelligence des jeunes à travers la découverte de l’art en cuisine, du goût de l’autre, l’appréciation du goût de soi.
La plateforme d’activités éco-citoyenne s’inscrit dans la promotion du terroir régional, national par le fruit d’une collaboration entre divers acteurs.