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L'ébullitionToques Junior Association s’appuie sur plus de 45 ans d’expériences professionnelles dans la gastronomie, l’hôtellerie, le management, la formation permanente, l’enseignement scolaire, l’éducation sociale, le domaine juridique. Avec des pratiques en nutrition, biologie et sociologie.

La force de Toques Junior est l’alliance de professionnels qui mettent au service de l’association leurs compétences techniques, personnelles et collectives.

Authenticité, convivialité, créativité, plaisir, rigueur, ruralité, simplicité sont des qualités qu’ils défendent dans l’implication personnelle, la responsabilité dans l’action et le respect.

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